农历正月初七，也被称为“人日”。
在传统的农业社会中，人们相信正月初七这一天是神仙和祖宗们下凡祝福人类的日子，因此也被称为“人日”。
在这一天，人们会进行一系列的祭祀仪式，祈求神明保佑家族平安健康，万事顺利。
在现代社会，虽然大部分人已经抛弃了传统的习俗，但是“人日”这一天仍然被广泛应用于企业和商家开工的时间选择。
在中国的传统观念中，人们认为在“人日”这一天开工会有好的兆头，会给企业带来好运和好业绩。
因此，许多企业都会特意选择这一天作为开工日。
然而，是否以农历正月初七作为开工日期并不是绝对的好主意。
毕竟，每个企业的情况都不一样，选择开工日期也应该考虑到实际情况。
对于一些涉及金融行业的企业来说，他们可能会选择在“人日”后再开工，因为这一天股市波动大。
而对于一些与农业有关的企业来说，可能会选择在“人日”前开工，以便趁着好天气早早开始耕种。
不过，无论选择哪一天开工，企业都应该充分考虑自身的实际情况。
从员工的角度来看，春节期间也是一个重要的假期，他们也需要足够的休息时间来恢复精力。
因此，如果企业要求员工在正月初一就回到工作岗位上，这可能会影响到员工的情绪和工作效率。
而保持员工的精神和身体健康则是企业最重要的任务之一。
此外，企业在选择开工日期时还需要考虑到市场的变化和竞争情况。
如果竞争对手都选择了在这一天开工，那么企业可能会发现自己陷入了更加激烈的竞争中。
而如果市场变化得太快，那么企业也需要保持敏锐的反应能力，及时改变计划才能保证企业的顺利运营。
综上所述，选择以农历正月初七开工也不能完全保证企业的好运，而是应该根据实际情况来选择最佳的开工日期。
企业还应该充分考虑员工的实际情况，避免过度压缩员工的休息时间。
保持敏锐的市场洞察力和反应能力也是企业成功的关键之一。
只有在理性的基础上，企业才能在新的一年里取得更加优异的成绩。