根据中国传统文化中的八字命理学说，每个人的生命中都有命主，要根据这个命主去选择适合自己的职业，以获得事业上的成功和财富。
对于那些八字中忌水和忌金的人来说，会计这个职业或许不是最佳选择。
在八字分析中，忌金的人生性强势、个性坚定、固执己见、拒绝妥协，这种性格特点并不适合会计工作中需要的精准细致和谨慎稳健。
同时，忌水的人生命力较弱、情绪波动大、容易受外界影响，这种特点不利于会计这种需要平静思维的工作环境。
然而，不同的人有不同的命运，也有不同的选择。
虽然八字忌金水的人可能不是最佳的会计人选，但并不代表他们不能成为一位优秀的会计师。
只需注意这些特点，以及加强自身的学习和提升自我调控能力，会计这个职业仍然是适用的。
此外，每个人的性格和命运因素都有一定的变数，没有一定的定论。
八字命理并不能做出百分之百准确的预测，只是给出一些大致的指导意见。
因此，若八字忌金水的人对会计这个职业有热情和兴趣，那么还请加强学习，提升认知或者从其他方面入手，充分发挥自身的专业知识和技能，在工作中发挥自己的特长。
总之，八字忌金水的人可以尝试从多个方面去探索适合自己的职业选择，而会计这个职业虽然需要谨慎和耐心，但并不一定是不适合八字忌金水的人的唯一选择。
相信只要积极付出和不断努力，任何人都有可能成为优秀的会计师。